Landwirte wissen schon lange, dass einige Pflanzen Insekten abstoßen, wie zum Beispiel Pfefferminzpflanzen Ameisen oder Koriander Blattläuse. Professor Schlomo Navarro und sein Team sind jedoch die ersten, die aus solchen Pflanzen spezifische chemische Elemente isolieren und extrahieren, wie der israelische Nachrichtendienst "Israel21c" schreibt. "Nach einigen Studien haben wir einen perfekten natürlichen und sicheren Weg gefunden, um Insekten von Lebensmitteln fernzuhalten", sagt der Mitbegründer von Bio[pack].
Anders als bei chemischen Pestiziden lässt das natürliche Insektenschutzmittel nicht zu, dass die Tiere dagegen resistent werden. "Resistenz ist ein Prozess, der stattfindet, wenn ein Element in eine Insektenpopulation gelangt und manche der Insekten überleben", so Professor Narravo. Genau wie Menschen können auch Käfer sich an Gifte gewöhnen, indem sie Resistenz an die folgenden Insektengenerationen weitergeben. Diese neue, resistente Generation erscheint innerhalb von Wochen. "Da unser Produkt ein Insektenschutzmittel ist, von dem die Insekten sich fernhalten, gibt es kaum eine Möglichkeit, dass sie resistent dagegen werden", erklärt er.
Das Produkt soll in Fabriken und Lagerhäusern genutzt werden, um Lebensmittel während der Produktion und der Lagerung sauber zu halten. Bio[pack] hat aber auch einen Weg gefunden, um das Insektenschutzmittel in Verpackungen einzufügen, so dass die Produkte sauber bleiben, während sie in den Ladenregalen stehen.
Narravo, sein Kollege Fadel Mansur vom "Volcani Agricultural Research Center" und fünf weitere Wissenschaftler haben Patente für Prozesse, die natürliche Insektenschutzmittel von Früchten und Gemüse extrahieren und sie in Plastik-, Aluminium-, Karton- und andere Arten von Lebensmittelverpackungen einfügen.
"Es gibt einige Interessenten für die Verpackung, aber es braucht Zeit, bis Fabrikanten neue Verpackungen annehmen", sagt Narravo. Deshalb setzten die meisten Unternehmer, mit denen Bio[pack] zusammenarbeitet, bisher nur das Insektenschutzmittel ein.
Trotzdem ist Professor Narravo von dem Erfolg seines Produktes überzeugt: "Unsere Lösung ist natürlich, sicher und von Dauer. Amerikanische Agenturen werden unsere Leistung hier für ihre Bewertung von Bio[pack] für den US-Markt nutzen."
Bio[pack] ist ein israelisches Biotechnologie-Unternehmen. Es wurde 2011 gegründet und beschäftigt sich mit der Untersuchung und Entwicklung von insektenabweisenden Verpackungen und Materialien für die Lebensmittelindustrie.