Palästinensisches Oktoberfest lockt Besucher an

Schon zum vierten Mal hat Nadim Khoury nun ein Oktoberfest in Anlehnung an das Volksfest in München veranstaltet. Um eine bayrische Atmosphäre zu schaffen, lud der Bierbrauer eine deutsche Blaskapelle ein, die in Trachten bayrisches Liedgut zum Besten gab. Dies berichtet die Tageszeitung „Ha´aretz“.

Seit rund 13 Jahren ist Nadim Khoury im Brauereigeschäft tätig. Taybeh-Bier ist das einzige palästinensische Bier, das nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Darin heißt es, dass Bier nur aus Malz, Hopfen, purem Wasser und Hefe hergestellt werden darf. Das arabische Wort „Taybeh“ heißt übersetzt „gut“ oder „wohlschmeckend“. Taybeh-Bier wird aus deutschem Hopfen gebraut. Die Lizenz, auch in Deutschland Bier herzustellen, erhielt Khoury im Jahre 1997.